L' Azienda Monterucco
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L' Azienda Agricola Monterucco sorge nella prima fascia collinare dell' Oltrepò Pavese nel comune di Cigognola. E' proprio in questa prima fascia collinare che si producono i più grandi vini dell' Oltrepò.
I fratelli Valenti da sempre hanno
saputo trarre da queste terre in cui
sono cresciuti, la massima qualità e tipicità che ancora oggi possiamo ritrovare nei loro vini.
I vitigni la cui gestione è curata da Silvano Valenti, sorgono nei comuni di Cigognola, Castana e Canneto Pavese per una superficie complessiva di 20 ettari.
In tutti
i vigneti, coltivati a Guyot, è praticato l' inerbimento.
La vendemmia è fatta esclusivamente a mano selezionando così i grappoli per poter ottenere vini di qualità.
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La cantina è gestita dal fratello,Roberto Valenti che ha saputo valorizzare i segreti tramandati dal padre Luigi fondatore dell'azienda, accostandoli alle più moderne tecniche enologiche.
Il mix di tradizioni e modernità ha fatto si che L' az. agr. Monterucco sia diventeta una delle più prestigiose aziende dell' Oltrepò Pavese. |
