| Metodo Classico champenoise ottenuto dalle migliori uve Pinot Nero della vallescuropasso (85%) e Chardonnay(15%). Rifermentazione in bottiglia per 36/48 mesi.  12° anno 2006
brut di colore giallo paglierino carico con schiuma bianca e fine perlage, profumo intenso, persistente con sentori di crosta di pane, frutta secca e banana. brut di spessore da abbinare a tutto pasto, aperitivo o piatti a base di pesce -Premio medaglia d'oro concorso nazionale grandi spumanti 2004 Valdobbiadene -Premio Gran Menzione Vinitaly 2008 -Premio medaglia d'oro mostra nazionale vini Pramaggiore (Ve) 2008 -Premio medaglia d'argento Vini da Pesce 2008 |
